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供应米+营养,途径存疑

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    米+营养,途径存疑

  根据产品说明,“竹营养米”是把竹子的提取剂和大米结合在一起,让大米的外表变成绿色。专家对这样的做法并不赞成,因为叶绿素会降解呈黄绿色,要维持绿色,要么使用添加剂(一般为抗氧化剂),要么直接添加色素,这就给不法分子提供造假的机会。

  如果消费者确实觉得竹子的营养比较好,那么可以直接吃竹笋,比吃竹营养米好。

  “麦饭石大米”声称是世上最安全的大米,在宣传上将麦饭石的功效嫁接到麦饭石大米上,专家认为这完全属于虚假宣传。麦饭石的药理作用除成分外还有物理结构,首先水稻吸收麦饭石还是有选择的,不可能全部转化,吸收了哪些成分?是否安全?都应该拿试验数据说明。其次,吸收到水稻的麦饭石成分的形态和结构肯定与麦饭石的不一样,麦饭石属火山岩类,其主要矿物质是火山岩。如果把麦饭石颗粒和麦饭石生物有机肥作为作物的底料,在这样的土地上生产出来的大米微量元素可能会多一些,口感可能会好一些。说麦饭石有这个功能,所以种出来的大米也就有这样的功能,这是不科学的。

  另外,麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。铝易蓄积在大脑中对脑组织造成不可逆的损伤,神经元纤维缠结病变,引起痴呆症。如果种植对铝有吸收特性的作物,例如小麦,就会存在较大的安全隐患。

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